白心火龍果和紅心有什麽區別？
白心火龍果和紅心火龍果的區別是產地不同，口味不同，營養不同。
產地:白心火龍果在我國種植廣泛，產量較大，而紅心火龍果相對較少，從越南進口相對較多，產量較少，價格自然會較高。近年來，我國紅心火龍果的種植面積在不斷擴大，紅心和白心火龍果的價格也在不斷縮水。
口感:白心火龍果味淡，微苦；紅心火龍果口感綿軟，香甜可口。
營養:紅心火龍果之所以紅心，是因為富含植物化學物質和多酚類物質，抗氧化能力強。
火龍果簡介:
火龍果雖然是熱帶水果，但沒有芒果、榴蓮等熱帶水果那麽濃烈香甜，反而清淡，有壹種微微的鮮甜。火龍果的味道即使不是“濃墨重彩”，但營養依然豐富。
火龍果含有低聚糖，可以調節腸道菌群，防止便秘，提高免疫力。含有抗氧化物質，如花青素，能清除自由基，抗衰老，保護心腦血管；富含可溶性膳食纖維，能在胃腸道內吸水膨脹，延長食物的消化吸收時間，促進胃腸蠕動，潤腸通便，降低膽固醇，防止血糖快速上升。是糖尿病、血脂異常或經常便秘人群的保健品，可經常食用。果肉中還含有粘稠膠狀的植物白蛋白，對胃腸粘膜有保護作用。
營養豐富的火龍果還有熱量低的優點。每100克火龍果能產生60卡路裏左右的熱量，而且富含纖維，吃後很容易有飽腹感。對於減肥者來說，用火龍果做果蔬沙拉營養豐富，是飲食的好選擇。同時，在火龍果的整個生長過程中，幾乎不受病蟲害的幹擾，也不用擔心農藥殘留。