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食用明膠的作用(長期食用明膠的危害)

1、食用明膠的危害。

2、食用明膠的危害和好處。

3、長期食用明膠的危害。

4、食用明膠對人體的危害。

1.食用明膠在食品工業的作用有:肉制品、肉餡、凍汁肉、奶糖、果汁軟糖、牛軋糖、太妃糖、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清等。

2.明膠裏含有鋁,所以過量服用可能會引起智力低下和老年癡呆。