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豆皮炒大白菜怎麽吃?

材料

佐料

大白菜500克

豆腐皮300克

白菜炒豆皮的方法

1.準備好豆皮。

2.把大白菜洗幹凈。

3.洋蔥切段,姜切片,紫燈籠椒切半。

4.鍋熱後,倒入油,將豆皮倒入鍋中,炸至黃色。加點醬油,翻幾下。

5.把油倒進鍋裏。油燒至3成熟時,放入紫柿子椒炒香,再放入姜、蔥翻炒,將白菜倒入鍋中翻炒,放半勺醋。

6.將豆皮放入鍋中翻炒幾下,加入醬油、鹽、味精。

7.翻炒幾下就可以入菜了。