鱸魚是黑色的還是白色的？

鱸魚的黑和白都很正常，沒有更好的說法。我國鱸魚的品種主要是松江鱸魚，又名四頰鱸，又稱虎頭魚。它的體長扁平，下頜比上下頜長，肉呈蒜瓣狀。魚鰾可以用來做魚肚，經常蒸著吃。其肉白嫩，刺少，無腥味。它非常美味，富含蛋白質和維生素。可入藥，是極其珍貴的滋補品。

綜上所述，鱸魚的黑色和白色都是正常顏色，可以根據個人喜好選擇。