除了酸菜魚，草魚還能做什麽好吃？
除了酸菜魚，清蒸草魚也很好吃。
工作方法
1.把魚洗幹凈後，在魚身上切斜刀。這條魚對我的蒸鍋來說太大了，所以我把它切成兩半。
2.在魚上抹壹點料酒。因為新鮮，不用放蔥姜去腥。
3.水開後將蒸鍋放入魚盤中，加入蒸好的魚和黑豆油蒸約10分鐘(按重量計)。然後關火靜置5分鐘再拿出來。
4.魚撈出後，在魚上撒壹些洋蔥絲。目前我們的園子裏只剩下幾根蔥和1的辣椒，所以我就地取材，只剩下1的蔥和1的小紅辣椒。可以燒熱油澆在上面，這樣蔥香濃郁，魚肉會更鮮亮。