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如何做好醬,大豆花生辣椒醬的家常做法

佐料

辣椒

1000克

佐料

花生

300克

大豆

400克

250克

麻油

20克

步驟

1.準備新鮮的二京椒,去蒂,用濕毛巾擦洗,晾幹。

2.切碎。

3.拌入鹽,腌制壹晚。

4.準備好黃豆和花生,提前洗凈浸泡。

5.將黃豆、花生洗凈,倒入電壓力鍋,加入冷水,保壓35分鐘。

6.讓大豆和花生冷卻。

7.加入鹽。

8.加壹點胡椒粉。

9.混合均勻。

10.玻璃瓶洗凈,裝入瓶中,將香油倒入瓶口,密封嚴密。

11.儲存在陰涼的地方,然後享用。