如何把雞翅做的好吃不需要太多材料…
首先，可樂雞翅
1，材料:雞翅1000g，可樂壹罐，八角壹個，黃酒2湯匙，生抽4湯匙。
2.將雞翅放入沸水中焯壹下，以去除魚腥味。將八角放入熱油中煸炒，加入雞翅，煎至兩面微微變色。
3.將米酒煮熟，加入生抽和可樂，煮沸。
4、轉小火20分鐘，最後湯汁很快幹。
5.可口的可樂雞翅端上來的時候滑不滑誰管？
二、紅燒雞翅:
材料:雞翅500g，八角(茴香)3片，桂皮1片，生姜25g，香蔥20g，冰糖5片，料酒1大勺(15ml)，生抽1大勺(深醬油)和淡醬油(淡醬油)。
練習:
1、
將雞翅用水煮開，洗去浮沫，瀝幹備用。這壹步的目的是去除雞翅上的血沫。
2.鍋中放入1湯匙(15ml)油，放入冰糖。當冰糖融化起泡後，轉小火煮沸冰糖溶液，直到顏色變深。
3.加入雞翅，攪拌均勻，直至雞翅表面呈金黃色。
5、
加入料酒、生抽、老抽攪拌均勻。
6、
加入開水，沒過雞翅，燒開，加入姜、蔥、八角、桂皮和適量鹽。
7、
蓋上蓋子轉小火，保持水微沸，燉20分鐘左右，中間註意觀察，不要把水燒幹。
8、
雞翅嫩了，開蓋轉高火，湯汁變濃變稠就可以上桌了。最好撒點芝麻。
簡單的紅燒雞翅，可以試試做。
三、辣椒絲腐乳雞翅:
原料:10雞翅，1~2塊紅色腐乳，
1~2勺紅腐奶，1青椒，
紅辣椒1，
壹點糖
練習:
1，根據個人口味，取1~2塊紅色腐乳，加入壹勺腐乳和壹勺白糖，並加入適量鹽，壓成濃稠的泥汁，拌勻。
2.將雞翅壹個個裹上汁，腌制好，放入保鮮盒，放入冰箱冷藏壹天。
3.第二天取出腌制好的雞翅，青紅椒切絲備用。
4、小火，不粘鍋掃薄植物油，出雞翅慢炒。
5.煎壹面，然後翻過來。
6.兩面金黃後，放入辣椒絲翻炒。
7.在原鹵雞翅的鹵汁中加入少許水，倒入雞翅中，轉中火，加蓋燜半分鐘，使雞翅熟透。把鍋拿出來放在盤子裏。
菜肴的特點:
青紅椒絲點綴的雞翅特別好看，濃濃的腐乳味加上辣椒絲帶有點辣，好吃！
美味提示:
腐乳和腐乳可以根據個人口味增減。因為腐乳有鹹味，壹般不需要加其他調料，必要時可以加壹點。