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家宴壹日三餐

1、豆子稀飯+? 芝麻菠菜? /? 紫甘藍+花卷饅頭

2、雞蛋餅 + 小米粥+? 涼拌酸辣土豆絲 / 芝麻菠菜

1、三菜壹湯(2葷1素1湯)

清燉土雞、芝麻菠菜、蒜薹炒肉、紫菜雞蛋湯

高壓鍋定時間 ,清燉土雞(雞腿),粉條泡水。 中午回家直接 雞腿下面筋,土豆。高壓鍋壓好即可.

2、三菜壹湯(壹葷2素1湯)

土豆豆角炒肉、青椒千葉豆腐、芹菜炒豆幹、紫菜雞蛋湯

4、六菜壹湯(3葷3素1湯)

涼菜: 涼拌三絲、烤鴨(現買)、水果拼盤

葷菜 :紅燒肉燴菜(配菜:土豆白菜)、蒜薹炒肉、青椒小炒雞。

湯: 紫菜雞蛋湯。

5、五菜壹湯

葷菜:清燉土雞、紅燒肉燴菜、芹菜炒豆幹

涼菜:涼皮 、芝麻菠菜

湯:紫菜雞蛋湯

臊子面+? 榨菜 /? 拍黃瓜

雜蔬炒牛肉粒

牙簽肉(空氣炸鍋)

白灼蝦

白切雞

辣味拼盤

香菜拌豆幹

五谷雜糧(玉米,紫薯,紅薯,各1個,,南瓜3片,花生若幹,蒸熟即可)

1、年夜飯(十個菜,十全十美) :

清燉土雞、清蒸蝦、鹵牛肉、脆皮鴨子(烤鴨)、水煮牛肉、酥肉、四喜丸子、涼拌折耳根、鹵雞爪(發財手)、涼拌肘子。

2、日常朋友宴客菜單:

快手菜(提前備菜) :? 可樂雞翅、薯條、鹵牛肉、香腸(臘味拼盤)、

葷菜:? 蒜薹炒肉、清蒸蝦、清燉土雞、

素菜: 涼拌三絲、? 芹菜豆幹

3、家常菜譜

辣子雞、香蒜炒臘肉、四喜肉丸子、烤鴨(現賣)、排骨湯、藕片、

4、家常菜單

紅燒肉、涼拌豆幹、鹵牛肉、香酥排骨、涼拌三絲

5、家常菜單:

幹煸豆角、鹵牛肉、烤鴨、青椒炒臘肉、炒青菜、粉蒸排骨

6、家常菜譜

水煮肉片、蒸蝦、鹵雞爪、芝麻菠菜、牙簽肉、玉米粒炒肉丁

蒜泥白肉 (豆芽打底,煮熟後直接放碗底,五花肉煮壹個小時放涼切薄片,最後蒜泥、鹽、白糖、寂靜、辣椒醬,調好淋汁即可)。

7、待客菜譜:

燒雞,

芹菜豆幹

可樂雞翅

涼拌木耳

涼拌藕片

土豆雞肉