老年人吃素好，那麽壹直只吃素，這樣真的好嗎？
老年人如果覺得吃素好就壹直吃素的話，其實這種行為對身體並不是很好。其實現在的老年人都比較傾向於素食因為他們覺得吃素食能夠保持身體健康，減少生病的幾率，但是只吃素食長期不吃肉的話，可能會導致身體的營養成分比例失調，同樣也會引起很多的疾病，而且像長期吃素的老年人，身體的卵磷脂攝入量不足的話就會導致肝臟的功能降低。
而且像我們人體中必須要有維生素和微量元素還有礦物質等營養成分，這樣才能維持我們身體的健康。但是如果只吃素食的話，身體中根本就沒有多余的蛋白質來供給身體日常的能量消耗，而且缺失維生素a或者是維生素e的話，身上的膽囊上皮細胞就很容易脫落，這樣很容易形成膽固醇。
其實素食是很健康的，但是我們壹定要健康的吃，因為這個樣子，才能讓身體的營養保持平衡的狀態，不會導致身體的部分營養缺失，而且像肉類的話其實裏面含有很多的優質蛋白，並且還有我們身體所需要的血紅素鐵，還有維生素b12，所以說像平時也要註意吸收營養。
如果說老年人身體吸收營養過少的話，就很容易出現營養不良的問題。壹般像肉類的選擇的話，可以吃壹些瘦肉或者是禽類就可以了，註意壹定不要吃肥肉，同時兩邊都要控制好量，葷素均衡搭配，這樣才能讓身體健健康康的。