排骨怎麽燉？
大家好，我是少年反派。作為壹個普通的美食博主，我喜歡幾乎每個家庭的家常菜燉排骨，因為排骨湯富含內臟蛋白和膠原蛋白，非常有營養。無論大人老人小孩，對身體都大有裨益，營養價值很高。但是怎麽在家燉排骨又香又好吃呢？
今天我們就來分享壹下:白蘿蔔燉排骨！
首先來準備我們的食材:65438號新鮮排骨+0根，白蘿蔔2號，蔥3號，料酒4號，食用鹽5號，花椒6號，花椒7號。
步驟1我們先把排骨洗幹凈剁成小塊，然後開大火燒開水，在鍋裏倒入適量的水，加入料酒，姜，蒜，蔥，把洗幹凈的排骨倒入鍋裏煮給他去腥，等排骨表面變白後撈出放入冷水裏，然後再開大火燒開水，把水倒入鍋裏，放入鍋裏。
第二步:我們將白蘿蔔清洗幹凈，去皮，將胡蘿蔔切成條狀，然後將鍋燒開，倒入適量的水和清水。路白蘿蔔用少許料酒和姜蔥煮，去除腥味。
第三步，排骨燉60分鐘後，我們打開鍋蓋，然後放下剛切好的白蘿蔔條，攪拌均勻，燉20分鐘。當胡蘿蔔變軟時，就可以從盤子裏拿出來了。
這道白蘿蔔燉排骨講究的是火候和時間的慢燉。還有壹點就是排骨壹定要新鮮，不然燉出來的排骨味道就不壹樣了。這道燉排骨有很大的功效。朋友們記得嘗嘗。我個人比較喜歡喝湯，因為湯有白蘿蔔的味道，很香。好了，這道燉排骨超級簡單。妳不妨試著去做。再見。