有益健康的春季養生湯
春天到了，養生要跟上季節變化。春天多喝湯可以幫助妳擺脫春困春燥！那麽春季養生喝什麽湯好呢？下面為您推薦八款春季養生湯。妳可以通過每天更換它們來保護妳的健康！
壹、春季養生湯
1，南星朱非湯
材料:南杏12g，北杏9g，蜜棗4個，豬肺200g。
做法:將南杏、北杏去皮，豬肺洗凈切成小塊，用少許食用油在鐵鍋中炒透，加入適量開水，放入裝有蜜棗的砂鍋中，煮1~2小時，即可食用。
功效:能補肺氣，潤肺，止咳化痰。適合平時肺氣虛弱、容易咳嗽的人飲用，也可用於肺炎恢復期的補身。
2、蘿蔔蓮子豬舌湯
材料:蘿蔔750克，蓮子50克，芡實25克，蜜棗3個，豬舌500克，豬骨750克。
做法:蘿蔔帶皮洗凈，斜切成中塊；蓮子、芡實、蜜棗洗凈，用清水浸泡；將豬舌反復刮凈，切成大塊，用開水焯壹會，去血水，豬骨飛起後用刀背劈開；將所有材料壹起放入無火再沸器的內鍋，加入適量的水，煮沸後關火。然後將內鍋放入外鍋，蓋上蓋子。兩個半小時後，打開蓋子，加入壹些鹽和少許油調味。
功效:蘿蔔能消積化滯，化痰清熱，降氣解中焦；蓮子能健脾胃，養心；芡實能健脾止瀉；大棗有益氣生津、潤肺和胃的作用；豬舌能補氣血，滋補強壯；豬骨養血生髓，強筋健骨。合為湯，潤燥滋補，春寒利濕。
3.土茯苓豬骨湯
材料:土茯苓50克，豬脊骨500克，扁豆15克，小豆15克，蜜棗3個。
做法:首先將豬脊骨洗凈，加水煨湯，撇去上層浮油，煎成3碗左右的湯時，將豬骨撈出。將土茯苓洗凈，用紗布切片，與洗凈的扁豆、紅豆、蜜棗壹起放入豬骨湯內，煮至湯汁剩2碗左右。
功效:此湯具有健脾利濕、滋陰益髓的作用，特別適合糖尿病人飲用。
4.鯽魚豆腐湯
材料:鯽魚1條，1豆腐，小蔥2根，姜幾片，食用油適量，胡椒粉適量，鹽適量。
做法:將鯽魚洗凈，去掉黑膜和不幹凈的內臟，然後用鹽在魚背上畫壹道長長的口子，切姜片插入魚身上的切口，腌制片刻，豆腐洗凈切塊備用，蔥切段備用；將酸菜魚中的姜片取出，用清水洗凈，然後用紙吸幹魚肉中的水分；取壹口炒鍋，加少許油，轉動炒鍋，使油在炒鍋內均勻分布。火燒後，將鯽魚放入炒鍋，小火煎至兩面金黃；將湯鍋放入半鍋清水中，直接將煎好的魚放入冷水中，加入3、4片生姜，燒開。燒開後加入豆腐和適量胡椒粉，關火蓋好，再關火約10分鐘，吃前撒少許鹽和蔥白。
功效:鯽魚具有健脾利濕，和中開胃，活血通絡，溫中降氣的功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。人們常為產後婦女燉鯽魚湯，既能補虛損，又能滋補催乳。
二、春天吃什麽食物養生？
1，春蕾
春天吃春蕾。眾所周知，吃時令蔬菜和水果更有利於健康。孔子說“時不吃時不吃”，經典的醫學著作《黃帝內經》也說“吃老谷”，意思是這個季節不吃。春天，所有植物都生出鮮艷的綠色嫩芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。
2.蜂蜜
中醫認為蜂蜜味甘，入脾胃，能補中焦、益氣潤腸通便。春季氣候多變，天氣忽冷忽熱，人容易感冒。因為蜂蜜含有多種礦物質、維生素，並具有清肺解毒的作用，能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。所以，在春天，如果每天能喝1~2勺蜂蜜，用壹杯溫開水沖服或者加牛奶，對身體會有滋補作用。
3、紅棗等健脾甜食
古代名醫孫思邈說:“春季宜存酸增甜，以養脾氣。”意思是春天少吃酸多吃甜。春天是肝氣旺盛的時候。多吃酸味食物會導致肝氣過盛，損傷脾胃，所以要少吃酸味食物。春天，人在春天的戶外活動比冬天多，體能消耗更大，需要更多的熱量。此時脾胃虛弱，胃腸道消化能力差，不適合吃油膩的肉類。所以熱量可以適當由甜食來供給。紅棗就是這樣壹種春季補脾的好方法。
三、適合春季養生的蔬菜
1，生菜
萵筍有益五臟，疏通經絡，開胸膈，益氣，強筋骨，美白牙齒，清耳目，疏乳汁，利小便。萵苣嫩莖中的白色乳液有催眠作用。產後缺乳的女性或無法哺乳的女性多吃生菜，因為生菜有促進泌乳和減少泌乳的作用。如果小便不暢或尿中有血，可以將新鮮的萵筍葉搗成泥敷在肚臍上，治療效果非常明顯。
2、韭菜
在中醫裏，韭菜有壹個很響亮的名字叫“壯陽草”，也有人叫它“洗腸草”。不僅如此，韭菜還有很多名字。北京中醫藥大學常教授介紹說，韭菜又叫草鐘乳石、上升草、長草，也叫平菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰國時期。在《本草綱目》中，韭菜的作用是:“生津主氣，呼吸解毒臘肉。煮汁可止咳嗽、止盜汗。”
3.芥藍
芥藍中含有有機堿，使其具有苦味，能刺激人的味覺神經，刺激食欲，加速胃腸蠕動，幫助消化。芥藍中另壹種獨特的苦味成分是金雞納霜，可以抑制過度興奮的體溫中樞，起到解暑的作用。芥藍含有大量的膳食纖維，可以預防便秘。傳統醫學認為，羽衣甘藍具有祛邪熱、消除疲勞、清心明目的功效。
四、春季養生吃什麽水果好？
1，草莓
草莓是春季最受歡迎的水果，含有維生素B1、B2、鈣、鎂、磷、鉀、鐵等礦物質，還含有豐富的維生素c，草莓還有很高的食療價值，能分解食物脂肪，促進消化。但吃草莓時要註意清洗，先去葉，流水下沖洗，然後用鹽水浸泡5 ~ 10分鐘，最後用冷開水浸泡1 ~ 2分鐘。
2.香蕉
吃香蕉可以幫助身體虛弱、多愁善感的人驅散悲觀情緒和煩躁情緒，保持平和愉快的心情。這主要是因為它能增加大腦中5-羥色胺的含量。研究發現，抑郁癥患者大腦中5-羥色胺的含量比普通人少。
3.葡萄
葡萄特別適合“懶”的人，因為最健康的吃法是“不削皮不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養。紅酒之所以比白酒有更好的保健效果，是因為它是和皮膚壹起釀造的。法國波爾多大學的研究人員還發現，葡萄籽中富含的增強免疫力、延緩衰老的物質opc，進入人體後有85%被吸收利用。
4.柑橘
持續的情緒激動會增加患心臟病、高血壓和中風的風險。哈佛醫學院的專家建議人們經常吃橙子，以降低這些疾病的概率。但註意壹天不要吃超過四粒，否則可能會出現中醫所說的“上火”，比如口瘡。