紅燒鮑魚怎麽做才好吃?
佐料
排骨鮑魚幹4-6個,五花肉半斤。
金華火腿切片3-5片草菇醬油1湯匙。
蔥花鮮海鮮3湯匙,2-3大段。
姜5-6片,幹紅辣椒2個。
新鮮青椒1大料2粒
肉桂1段2草果
4-5顆單晶冰糖
紅燒鮑魚的步驟
1.?鮑魚幹,煮5天左右!
2.?註意頭發後去掉內臟,很小。排凈路徑,排過熱的油。
3.?帶骨五花肉切成大塊,上油。
4.?調料,放入高壓鍋
5.?加入金華火腿片
6.?然後鋪上五花肉和鮑魚,倒入海鮮加醬油、老抽、料酒,兩碗雞湯或者開水,基本上液體剛好淹沒固體。蓋上高壓鍋,小火燉兩個小時。
7.?打開蓋子,讓火沸騰,然後拿出來!味道鹹香,人間美味!