豆腐是發物嗎
豆腐屬於發物。
中醫認為豆腐屬於發物，發物壹般指含有動物蛋白質比較多或某些辛辣有刺激的食物，吃了之後容易引起感染類疾病加重的食物，豆制品雖然不是動物蛋白，但含蛋白質也比較多，也可以列為發物壹類。
屬於發物的還有獐肉、腐乳、菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/728da9773912b31bcf9585658b18367adbb4e185"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/728da9773912b31bcf9585658b18367adbb4e185?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/n/2014/0404/c181466-20932610.html"target="_blank"title="人民網-清明節飲食養生:竹筍等發物不宜多吃寒食有禁忌">人民網-清明節飲食養生:竹筍等發物不宜多吃寒食有禁忌