在寒冷的天氣裏，為了健康，妳想吃什麽食物？可以推薦壹些健康的家常菜嗎？
邊肖介紹幾款適合在寒冷天氣吃的健康家常菜，讓妳在寒冷的冬天也能體現美食。
西紅柿炒花？
花椰菜富含維生素。每200克新鮮菜花可以為妳提供壹天飲食所需的75%以上的維生素。
配料:花菜、番茄、雞精、植物油、蔥、姜、蒜、糖等。
做法:1。將菜花洗凈剁成小花，用熱水焯壹下，撈出冷水，控清水備用。2.西紅柿洗凈去皮，切成小塊；洋蔥和大蒜洗凈切碎備用。3.鍋內放入適量油煎好的蔥花和蒜末，放入西紅柿翻炒成醬，放入煮熟的菜花，加少許水翻炒，放入適量鹽、雞精和糖，大火把湯擦幹，勾芡出鍋。
胡蘿蔔燉羊肉
胡蘿蔔含有豐富的維生素，味甘性平，健脾和胃。燉品能使胡蘿蔔素保持在93%以上，油炸品也能使胡蘿蔔素保持在80%以上。？
材料:水1200ml，料酒3小勺，蔥、姜、蒜末1小勺，糖、鹽適量，香油300g胡蘿蔔0/2小勺，羊肉180g。
做法:1胡蘿蔔和羊肉洗凈瀝幹水分，胡蘿蔔和羊肉切塊備用。2羊肉用開水焯壹下，撈起瀝幹水分。3大勺油，加入5大勺色拉油，大火翻炒羊肉至顏色變白。4將胡蘿蔔、水和其他調料(香油除外)壹起放入鍋中，大火燒開。5.小火煮1小時左右，然後關火，加香油出鍋。
芋頭蒸排骨？
芋頭富含澱粉和營養。質地軟滑，易於消化，具有健胃的作用，非常適合脾胃虛弱、腸道疾病、肺結核及恢復期患者食用。
材料:芋頭，排骨，蒜末，姜末。
調料:2湯匙醬油、玉米粉、植物油和糖。
做法:將排骨洗凈擦去水分，放水，將生粉和糖攪拌均勻，鍋中加入適量油，將姜蒜末和排骨翻炒均勻，加入芋頭拌勻，靜置約15分鐘，水燒開後蒸20分鐘左右。
綜上，僅供參考。