用膨松劑油炸油條的視頻教程
視頻教程
壹種用油條膨松劑制作油條的方法，包括以下步驟:
材料準備:中筋面粉500g，清水適量，油條無鋁膨松劑壹袋。
1.在面粉中加入膨松劑和適量的水揉成柔軟的面團，放入冰箱過夜。
2.第二天把面團拿出來，不要揉，只要抹上油，做成條狀就可以了。
3.切成小塊。
4.每兩小塊疊在壹起，用筷子壓著。
5、油鍋燒至七層熱。
6.賺所有的錢。
7、放壹塊面試油溫，面團在這個溫度下能迅速反應，依次放入面團，煎至兩面金黃。
油炸油條的註意事項
其實在炒油條的時候有很多需要我們註意的地方。下面是壹些科普。首先，在油條的油炸過程中，壹定要選擇那些品質較好的面粉，千萬不要選擇壹些太白的面粉。壹般來說，這樣的面粉精度高，很容易扯開，會讓油條又短又粗。質量不好的面粉，拉的時候會把油條撕開。另外，面團在和面的過程中壹定要軟硬適中，不能太軟也不能太硬，否則不利於油條的口感。