怎麽做麻辣牛肉面？
牛肉拌面
牛肉；面條；
韭菜；大蒜；石油；醬油、黑胡椒；蠔油；料酒；澱粉；醋；芝麻糊；花椒；姜片；鹽；辣椒油；溫開水；
牛肉有補血的作用。把牛肉炒成面條很好吃。
實踐和步驟
1
牛肉切丁，加入醬油、黑胡椒、少許料酒、鹽、澱粉，用手抓勻，腌制半小時。芝麻醬放油，加入醋、鹽、蒜泥、辣椒油拌勻備用。
2
鍋中熱油，放入花椒和姜片，炸熟撈出。倒入腌制好的牛肉翻炒至變色出汁。
三
燒開鍋裏的水燒開後，放入面條，煮兩三次。煮熟的面條從冷水中撈出，然後放入事先準備好的溫水中。吃的時候拿出來，加醬和調料，還有壹點香蔥。妳可以根據自己的喜好添加黃瓜、胡蘿蔔等蔬菜。
四
味道相當不錯。