海帶和什麽不能壹起吃？
海帶和柿子、茶葉、豬血、菜花、厚皮蔬菜、甘草等。都壹樣。其中，海帶中的微量離子成分會與柿子中的鞣酸結合，從而生成人體難以消化的不溶性物質，引起腸胃不適，引起腹瀉。海帶和豬血壹起吃會導致消化不良，積食，便秘。
海帶富含甘露醇，但也含有較少的蛋白質和脂肪。海帶含有豐富的維生素C，其粗蛋白、糖、鈣、鐵等營養成分比其他蔬菜高幾十倍，且富含碳水化合物，是壹種碘含量較高的海藻。
海帶、柿子、茶葉、豬血都差不多，海帶是堿性食物，最好不要和酸性食物壹起吃。如蛋黃、奶酪、甜點、糖、金槍魚、比目魚、火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等食物，而海帶性寒，胃寒者不宜食用。
海帶是壹種來源於海洋生物的食物，是海鮮的壹種。而且它的制作成本便宜，但是營養豐富，所以喜歡吃海帶的人很多。但是需要註意的是，吃海帶的時候有很多食物不能壹起吃，比如:
柿子
海帶和柿子不能壹起吃。因為海帶中的微量離子成分會與柿子中的鞣酸結合，產生人體難以消化的不溶性物質，從而引起腸胃不適和腹瀉。
凝固的豬血(用作食物)
海帶和豬血是類似的食物，不能壹起吃。因為壹起吃會導致消化不良，食物堆積，便秘。
花椰菜和厚皮蔬菜
含鈣量豐富的海帶不宜與菜花、厚皮菜等蔬菜同食。因為這些蔬菜的草酸含量比較高，混著吃容易降低和減少鈣的吸收率。
茶，酸水果
吃完海帶不要馬上喝茶，也不要馬上吃酸果(酸果中含有植物酸)。因為海帶富含鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。因為如果海帶中的砷沒有洗幹凈，酸味水果中的維生素C會與砷發生反應，容易形成有毒物質。
歐亞甘草
海帶不宜與甘草同食。海帶是壹種鹹、寒、滑的食物，且含有豐富的碘，容易與甘草中的壹些成分發生不良反應。甘草補氣健脾好，海帶鹹寒。因此，服用甘草時，壹定要禁食海藻。