那些出土的幾百年歷史的酒還能喝嗎？
以時間為軸，從最古老到現在，有7例古酒報道:
1.舞陽嘉湖酒(9000年前)
賈湖骨笛登上國寶舞臺，使賈湖這個新石器時代早期遺址名揚天下。但誰能想到，對幾件陶器上酒精殘留物的研究，竟然改寫了中國釀酒的歷史！從六千年前的仰韶文化到九千年前！
2004年，壹位名叫麥戈文的美國考古學家在舞陽賈湖陶器的碎片中發現了古代酒的殘留物，並提取了樣本，對葡萄制成的蜂蜜、山楂、蜂蠟、大米等成分進行了檢測，從而破解了其釀造配方。
後來他把中國古酒配方交給了特拉華州？狗鯊頭？酒廠，後者做了同樣的事情，生產了壹種新型啤酒，叫做。嘉湖城？(ChateauJiahu)，並註冊了商標。
嘉城湖葡萄酒，酒精含量8%，750ml，價格12美元！
至於味道？壹位網友留言說:第壹口是來自蜂蜜的甜味，然後突然會彈出辣味，然後是葡萄味。？另壹位網友說:？濃郁的蜂蜜味讓我覺得不是普通的啤酒，更像是蜂蜜酒。？
不得不痛心疾首，祖先的遺物在外國人手中被發揚光大，這是中國遺產的重要損失！
2.寶雞石鼓山葡萄酒(3000年前)
2012年，考古人員在寶雞石鼓山發掘商周貴族墓地時，發現了其中壹根青銅橫梁。壹邊輕輕搖晃，壹邊有水，可能是酒！
因為商周時期的酒器中，調糧30是壹種特殊的酒器，與之配套的還有另壹種青銅器皿？銅禁令？，是禁酒令，這大大證實了為酒舉梁的可能性！
3.Xi安文景路葡萄酒(2000年前)
2003年，在Xi北郊建設文景路時，壹件名為？鍍金、鳳鳥紋、銅和鐘？，裏面裝了26公斤西漢酒！
這是壹種已知儲量最大的古老葡萄酒。這件文物和酒現在藏在Xi安博物館，是它的鎮館之寶！
至於口感，壹打開，香味四溢，讓專家們大吃壹驚？很多人認為當時西漢的美酒應該是黃酒！
4.遼寧的夜貓子酒(公元916？1125)
1974年在遼寧法庫野貓臺遼代墓東南角木桌下發現兩個白瓷澆壺，其中壹個比正常的澆壺重很多。壺嘴是關著的，但是輕輕壹搖就發出清脆的液體聲！考古學家推斷這可能是酒。
至於口感，酒色淡黃微紅，當時的考古學家馮永謙有勇氣喝壹口？略土！？後來經過檢測，發現有微量乙醇，無疑是酒！葉茅臺美酒的發現，在遼代考古史上尚屬首次！
5.中山王墓酒(距今2300年)
這裏的中山王不是我們熟悉的劉皇叔的祖先劉勝，而是戰國時期的中山國！
1978在平山發掘時，發現壹個有四個銘文的銅方壺，上面有清晰的銘文。中山王？話！銘文中記載的很清楚:此方壺為中山王所鑄酒器，刻有其攻燕奪城的功勛，用於祭天祭祖！
壺裏只有半壺酒，重約3公斤，墨綠色！
6.山東煙臺酒(2000多年前)
2013煙臺三裏堡漢代墓葬發掘過程中，在M73號墓中發現了三個完整的陶罐，其中壹個陶罐的口被上方的壹個破罐底封住。
打開後，裏面的液體非常清澈無味。但經過檢測，液體中確實有少量乙醇，應該是酒。漢代陶壇的酒能保存至今，實屬難得！
7.空港新城葡萄酒(2000多年前)
最後，這壺秦人是三秦之地的嗎？衰老？！為什麽這壺酒保存完好？因為這個銅壺出土的時候，發現瓶口用植物條紮著粗麻布，所以它的良好密封性為保存壺內的酒提供了可能。
銅鍋內儲存的液體約300 ml，顏色接近乳白色，透明純凈，含有多種氨基酸，屬於酒！
除了酒，還有壹把閃著寒光的青銅劍，以吳越的風格塑造，劍身的缺口證明了戰爭的流血。
古酒雖陳年，不可多飲！