鮑魚面醬怎麽做才好吃？
鮑魚面醬怎麽做？
材料
配料:半脂肪和瘦肉餡，胡椒
調料:大蒜、白酒、糖、鹽、醬油、植物油、番茄醬、澱粉。
工作方法
1.蒜、糖、白酒、醬油、鹽、澱粉加少許水，將肉末混合，朝壹個方向攪拌均勻；
2.將辣椒對半切開，挖出籽，將肉釀入辣椒中；
3、起油鍋，多放點油，將辣椒塞肉的壹面放入鍋中，慢慢煎至肉表面呈金黃色；
4、將多余的油倒入碗中，小心翻辣椒，放少許生抽和醋，加蓋小火煨壹會兒，即可食用；
5.碗中放兩勺澱粉和半碗水，加入番茄醬和糖拌勻；
6.將調好的醬料倒入鍋中，用鍋鏟攪拌，變粘稠後關火，澆在放有辣椒的燉肉上。