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蒸雪腸的做法

買了壹根豬血腸,做了壹頓殺豬菜後,還剩下壹半,為了圖省事,就放蒸鍋蒸了,熟了後感覺比燉酸菜還要好吃壹些,香味很濃。

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工具材料:

食譜熱量:20.5(大卡)

主料

豬血腸

200克

輔料

適量

適量

味極鮮

適量

適量

適量

適量

老抽

適量

泡菜湯

適量

操作方法

01

血腸斜著切圓片

02

把蔥花、姜末放碗裏,倒適量味極鮮和老抽,加適量的鹽調勻

03

淋在血腸上,再倒少許食用油

04

蒸鍋坐水,把血腸放屜上

05

蓋上鍋蓋,蒸15分鐘

06

時間到,蒸好了

07

碗裏放蒜蓉,加適量腌蘿蔔泡菜的湯

08

淋到血腸上就可以吃了。