蒸雪腸的做法
買了壹根豬血腸,做了壹頓殺豬菜後,還剩下壹半,為了圖省事,就放蒸鍋蒸了,熟了後感覺比燉酸菜還要好吃壹些,香味很濃。
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工具材料:
食譜熱量:20.5(大卡)
主料
豬血腸
200克
輔料
油
適量
鹽
適量
味極鮮
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
老抽
適量
泡菜湯
適量
操作方法
01
血腸斜著切圓片
02
把蔥花、姜末放碗裏,倒適量味極鮮和老抽,加適量的鹽調勻
03
淋在血腸上,再倒少許食用油
04
蒸鍋坐水,把血腸放屜上
05
蓋上鍋蓋,蒸15分鐘
06
時間到,蒸好了
07
碗裏放蒜蓉,加適量腌蘿蔔泡菜的湯
08
淋到血腸上就可以吃了。