喝根蔬菜汁減肥！甜菜根和胡蘿蔔有助於減少食物消耗
天氣熱，食欲差。隨便吃，怕營養不均衡，傷害身體。夏季健康飲用五種混合“根蔬汁”，是“減少食量”的好新選擇，不僅口感清爽、營養均衡，還能減少攝入其他高熱量食物的機會，有助排毒減肥。
上班族生活作息不正常，外出就餐的比例越來越大，高油高鹽的食物人人自來，果蔬攝入不足，缺乏運動往往帶來慢性疲勞，並伴隨著各種身體疼痛，特別容易出現體重飆升，皮膚暗沈、浮腫等“亞健康”狀況。這些癥狀的罪魁禍首與體內毒素長期堆積無法及時緩解有關，從而為日後患慢性病和重癥埋下了危險因素。
根和蔬菜汁有助於“凈化身體”
為了保持健康和活力，達到身體平衡，“內在凈化”是壹個非常重要的課題。奧地利著名自然療法醫生魯道夫·布魯施(Rudolf Brusch)博士提出飲用“根蔬汁”，被稱為“歐洲精力湯”，用五種根菜制成汁液，富含維生素和礦物質，有助於平衡體內pH值，起到“毒素清道夫”的作用。
他在新書《用布魯塞爾根和蔬菜汁減肥的方法》中說，在減肥期間，當人處於自然虛弱的狀態時，身體會打開自我修復的開關，自動清除體內有害物質，實現自我凈化，因此也被稱為“不用刀的手術”。現代人對化學物質的接觸比以前高得多，飲食也逐漸西化、精細化，慢性病、癌癥與日俱增。所以要回歸有機幹凈的果蔬汁，讓營養的礦物質和維生素滋潤身體，感受重啟健康的活力。