維生素C比較多的水果蔬菜有哪些?
維生素C含量較高的水果和蔬菜包括菠菜、西紅柿、橙子、蘋果和獼猴桃。
1,菠菜
菠菜味道香甜爽滑,含有較高的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、鐵等營養成分。菠菜是烹飪中廣泛使用的綠色色素之壹,曾被古代阿拉伯人列為“蔬菜之王”。
2.番茄
西紅柿富含胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素,營養價值很高。它們可以作為蔬菜或水果,生的或熟的。西紅柿可以用來做番茄醬、番茄汁和西紅柿丁。
3.橙
橙子是補充營養的良好來源。橙子含有大量的維生素C、維生素A、胡蘿蔔素、葉酸、鉀、鈣、磷等物質,可以滿足人體的需要。
4.蘋果公司
蘋果是壹種健康的水果,除了美味之外,還含有很多營養成分,如維生素C、膳食纖維、維生素、礦物質等。其中,維生素C是蘋果的重要成分之壹,尤其是在蘋果的果皮中。
5.獼猴桃
每100克獼猴桃果肉中至少含有200毫克維生素C,比普通水果高出幾十倍。它能為人們提供大量的維生素C,被譽為“維生素C之王”。