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如何在家做薯條?

1.材料:兩個土豆,番茄醬和植物油。

2.先將土豆削皮,然後將削好的土豆切絲備用。

3.把土豆絲泡在壹個裝滿自來水的大碗裏。

4.在水裏再煮三分鐘。

5.將煮熟的土豆撈出,控水備用。控水就是後面炒的時候不能有水。

6.控制幹水分後,再多放壹點花生油開始炸薯條。

7.第壹次不需要煎太久,煎軟後取出即可。

8.等到薯條稍微涼了,再放下來煎第二遍。

9、文火慢煎,至金黃色,關火。

10,拿出來控油。不能吃太多油。

11,放在盤子裏,倒入少許番茄醬。