如何在家做薯條?
1.材料:兩個土豆,番茄醬和植物油。
2.先將土豆削皮,然後將削好的土豆切絲備用。
3.把土豆絲泡在壹個裝滿自來水的大碗裏。
4.在水裏再煮三分鐘。
5.將煮熟的土豆撈出,控水備用。控水就是後面炒的時候不能有水。
6.控制幹水分後,再多放壹點花生油開始炸薯條。
7.第壹次不需要煎太久,煎軟後取出即可。
8.等到薯條稍微涼了,再放下來煎第二遍。
9、文火慢煎,至金黃色,關火。
10,拿出來控油。不能吃太多油。
11,放在盤子裏,倒入少許番茄醬。
2.先將土豆削皮,然後將削好的土豆切絲備用。
3.把土豆絲泡在壹個裝滿自來水的大碗裏。
4.在水裏再煮三分鐘。
5.將煮熟的土豆撈出,控水備用。控水就是後面炒的時候不能有水。
6.控制幹水分後,再多放壹點花生油開始炸薯條。
7.第壹次不需要煎太久,煎軟後取出即可。
8.等到薯條稍微涼了,再放下來煎第二遍。
9、文火慢煎,至金黃色,關火。
10,拿出來控油。不能吃太多油。
11,放在盤子裏,倒入少許番茄醬。