油炸冰淇淋的做法 油炸冰淇淋為什麽不化
食材明細
主料
土司適量
冰淇淋 適量
甜味口味
炸工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
油炸冰淇淋的做法步驟
1
準備材料：土司、冰淇淋（什麽味道的都可以，最好是單色的）
2
將吐司片的四邊切去
3
用搟面杖將每片吐司搟成薄片
4
拿壹片薄片土司鋪底下，挖塊冰淇淋在上面(這是香芋味的)
5
像包餃子壹樣把邊緣捏緊（可以借助蛋液或水）
6
拿壹個杯子、碗、蛋撻模、甚至廚房剪刀，總之壹切可以土司切割成型的工具，切出壹個半球狀的吐司包冰淇淋
7
做好放冰箱冷凍至硬（四小時以上，我是前壹晚做的）
8
開始炸冰淇淋了，鍋裏放稍多的油，大火燒滾，放入吐司冰淇淋，快速炸至兩面焦黃立即撈出，這是我同時做的圓形的。
9
裝盤，要趁著還酥脆的時候吃，味道很美。
小竅門
1、做好的土司冰淇淋要入冰箱冷凍定型，至少4小時以上。
2、炸的時候，油要多壹些，動作要快，變金黃即撈出。