峨眉豆的副作用，峨眉豆有哪些副作用？

峨眉豆也叫做扁豆，是壹種非常好的豆類食物，壹般的人群都可食用，不過其性微溫，患寒熱病者，患冷氣人，患瘧者不能吃，而且豆子如果沒有燒熟的話，它裏面皂甙和血球凝集素可引致食物中毒，導致拉肚子。