如何快速去除豬腰的腥味?
如何去除豬裏脊肉的腥味
01
將豬腰從中間切開,小心去掉中間的白筋。
02
去筋後,根據自己的喜好將豬腎切成小塊或條狀。
03
然後將腎臟浸泡在水中,清洗幹凈,去除附著在表面的壹般雜質。
04
然後用白酒洗去豬腎的腥味,再用清水沖洗幹凈。
05
也可以選擇用花椒油炒,去除腥味。
06
如果時間允許,可以用料酒、姜絲、蔥絲把豬腰泡在調料裏半個小時左右。
01
將豬腰從中間切開,小心去掉中間的白筋。
02
去筋後,根據自己的喜好將豬腎切成小塊或條狀。
03
然後將腎臟浸泡在水中,清洗幹凈,去除附著在表面的壹般雜質。
04
然後用白酒洗去豬腎的腥味,再用清水沖洗幹凈。
05
也可以選擇用花椒油炒,去除腥味。
06
如果時間允許,可以用料酒、姜絲、蔥絲把豬腰泡在調料裏半個小時左右。