如何用立頓紅茶制作奶茶
壹:具體步驟:
1如果妳買的是立頓茶包，而且如果妳摸茶包的時候覺得茶葉不太碎，建議妳打開(方便洗茶)，先用開水把茶葉弄醒或者洗壹次茶，迅速過濾掉水分；
2然後加入開水，加水量取決於茶的量和妳準備喝多少水(慢慢會有經驗)。紅茶茶葉泡的時間越長，湯的顏色會逐漸由紅中帶金黃變成暗紅、深紅，期間可以聞到紅茶發酵的淡淡香氣；
顏色較深時，將茶葉過濾到較大的茶壺等容器中；
3壹邊攪拌奶茶，壹邊慢慢加入乳制品(牛奶、酥油等。)，加完半包奶就停了；
拿壹小杯，倒壹點，看看味道如何。加入開水稀釋茶水或者繼續加入乳制品根據每個人的口味來調味！
最後到了味道，就大功告成了。想用紅茶做奶茶！
二:要不要加水和牛奶？
泡茶或者煮茶之前可以少放點水，因為可以以後再加水和牛奶！
三:是把茶包和牛奶壹起加熱還是先加熱牛奶再放茶包？
牛奶不能壹起煮，以免破壞牛奶中的蛋白質，牛奶混入茶水中。
第四:我應該放多少茶包？
根據妳要煮的奶茶量，壹般是壹人1-2袋茶，每增加壹人壹袋茶。
最後個人建議:壹般喝茶，不建議喝袋泡茶。中國的食品，尤其是用肉眼看不見的袋子裝的，不知道茶葉的形狀和顏色就分不清茶葉的好壞。而且袋泡茶壹般都是擰成條的，很難分辨出用的是什麽檔次的茶基，就算是立頓！建議妳去茶葉市場或者已經成為朋友的茶商那裏(當然也歡迎妳在這裏購買)。方便的話可以請茶商加工成便攜小包或者袋泡茶！這些加工設備，稍微有點實力的茶商都會有。
最後，我個人認為適合做奶茶的茶壹般是內容比較豐富，茶味比較霸道的茶。所以中國最著名的傳統奶茶——有著上千年歷史的酥油茶，是由雲南大葉普洱茶、湖南安化雲臺山大葉紅茶、四川雅安藏茶制成的。酥油茶是牧民的生命之糧，至今不可或缺。我自己也用以上三種紅茶煮過奶茶，只是加了熱量相對較少，有止咳化痰去火功能的冰糖來調味。如下圖所示:(依次:亮奶-冰糖-直接泡紅茶磚-煮茶-茶底茶湯-調制奶茶)