怎麽做火鍋好吃又簡單

好吃又簡單的火鍋做法如下：

主料：鴨子500克、紅腸2根、火腿2根、鹵鴨500克。

輔料：姜1個、蒜3個、新鮮辣椒6粒、豆腐乳1塊、芝麻50克、蔥50克、耗油20克、麻油50克、藕2根、萵筍尖300克、菜花1個、大白菜500克、黑木耳50克、無花果6個、菜薹2根、玉米1根。

步驟：

1、備好食材。

2、鴨子切塊，先過壹下水，去血水去腥。

3、撈出放入砂鍋。

4、放在電磁爐上燒開加入紅棗、枸杞、大蔥、姜。

5、然後把蔬菜洗幹凈，切好擺在盤裏。

6、火鍋調料備好，蠔油、麻油、辣椒、蔥、豆腐、蒜、芝麻醬。

7、依次放入碗裏，調料就做好了。

8、準備好所有，燒開後就可以陸續煮來吃了。

9、先放入玉米煮，再加入自己喜歡的藕、火腿等。