清蒸黔魚怎麽做

食材明細

鉗魚適量

蒜頭適量

姜適量

豆鼓適量

芫茜適量

蔥適量

澱粉水適量

醬油適量

蠔油適量

鹽適量

糖適量

鹹鮮口味

蒸工藝

廿分鐘耗時

普通難度

清蒸鉗魚的做法步驟

1

將鉗魚洗幹凈，用刀劃整齊的口子。

2

撒上放上蔥頭、蒜末，豆豉，姜。

3

在澱粉水裏加入鹽，耗油，醬油，糖攪拌均勻。

4

燒開水，隔水蒸10分鐘後，加入攪拌好的汁再蒸5分鐘。

5

把香菜，蔥末撒在魚上.

6

在淋上燒滾的油就可以啦。

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