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竹筍炒肉的做法大全家常炒菜

材料

主料:竹筍壹個、五花肉適量;

輔料:大蒜適量、青椒3個

竹筍炒肉

1

竹筍切片

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2

五花肉切絲,用鹽,糖,少量澱粉,老抽腌制半個小時;蒜切片,辣椒切絲

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3

鍋中不放油,倒入竹筍炒壹分鐘盛出;鍋中放油,將肉炒變色後,倒入切好的蒜,以及辣椒~最後倒入竹筍,加鹽調味

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4

盛入盤中即可

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小貼士

炒竹筍時不要放油先炒壹下