土豆炒火腿的方法
學會這些菜，妳女朋友就會早起下樓買菜。
首先，炸土豆片火腿
1.準備食材:壹個土豆，壹個青椒，兩根香腸，蒜片。
2.將水燒開，倒入土豆焯壹分鐘，放入蔥和蒜炒香。
3.加入香腸炒香，加入土豆翻炒均勻。
4.加入壹勺生抽，壹勺蠔油，半勺生抽，半勺糖，加入青椒翻炒至生，加入少許鹽翻炒片刻。
第二，土豆炒豆角
1.準備食材:土豆200克，豆角180克，蒜末適量，小米辣適量。
2.將壹勺醬油、壹勺蠔油、半勺生抽、半勺澱粉、少許鹽、糖和半碗水混合。
3.將土豆放入油中炸3分鐘至表面微黃，將豆角倒入油中炸5分鐘，煎成虎皮。
4.加入大蒜炒香，加入土豆炒勻。
5.倒入醬汁煮至粘稠，即可出鍋。
第三，蓮藕炒五花肉
1.準備食材:蓮藕270克，五花肉160克，蔥、姜、蒜末、幹辣椒各適量。
2.將蓮藕片中的水煮沸2分鐘後取出。
3.放入五花肉炒油，放入蒜、姜、小米炒香，放入壹勺豆瓣醬。
4.翻炒醬汁，放入蓮藕片翻炒均勻。
5.加入兩勺生抽，壹勺蠔油，少許鹽和雞精，撒上蔥翻炒片刻。
第四，蒜蓉菠菜
1.準備食材:空心菜280克，蒜末適量，小米辣。
2.加入蒜末和小米炒香，加入菜梗炒軟。
3.加入菜葉快速翻炒，加入少許鹽，加入壹勺蠔油翻炒均勻。