甜點下面怎麽做雪?
材料
奶油100毫升
全脂牛奶500毫升
白糖45ml = 1.5ml量勺2.5勺。
自制雪汁的方法
1,將牛奶倒入碗中(倒牛奶的量和碗的大小根據妳想吃的量來操作)
2.倒入鮮奶油
3.用筷子攪拌
4.倒入白糖,也可以用冰糖代替,白糖的口感更好(建議白糖粉化,容易攪拌)。
5.攪拌牛奶、鮮奶油和糖粉,直到糖融化(品嘗甜味)。
6、放入冰箱,壹般3-4小時左右即可食用(冷凍的程度可以用筷子往下夾2/3的冷凍口感最好)
技巧
1.牛奶和奶油的量可以根據個人口味增減。
2.根據制作量確定冷凍時間。如果凍得太多,就會變硬。妳需要等它融化壹段時間再吃。味道不如白雪。