豬皮果凍煮多久會變壞？
材料:豬皮500克，清水1000克。
輔料:蔥、花椒、八角、料酒、姜、鹽。
步驟
1，(電壓力鍋不燒水，我直接用1:2比例加的清水。如果用的是普通鍋，煮的時間比較長，建議在1:3-4左右)。
2.豬皮洗凈，放入鍋中焯水。將花椒、八角、料酒放入水中去腥。豬皮腥味重，不要省略這壹步。
3.將豬皮煮約10分鐘。
4.取出，洗凈，刮去豬皮裏面的豬油。(這壹步常灰常灰。市場上買的豬皮，裏面壹般都是厚厚的壹層油。不刮幹凈就做豬皮，肥肉不好吃。另外，洗凈後仔細檢查豬皮表面。如果有豬毛，壹定要拔掉。如果不想拔，就少用點火。對於水煮豬皮，拔毛其實挺簡單的。
5.把豬皮切成細條。豬皮的大小也要控制，條塊越小越好。
6.將切好的豬皮放入電壓力鍋中。
7.加入蔥、姜、八角。這些主要是除臭用的，因為豬皮已經提前處理過了，所以沒有很大的氣味，就放這些吧。
8.打開電壓力鍋的肉/雞功能。只要選擇這個功能。我已經試過幾次了。壹個節目下來，豬皮就煮爛了。
9.工作完成。
10，煮豬皮，挑出大蔥，姜片，八角。後面會送去固化，壹定要在之前把材料挑出來。
11，加少許鹽調味。不要放太多鹽，只是淡淡的鹹味，主要是靠調好的汁，所以不要放太多鹽，也不要放其他調味品。
12.將煮好的豬皮湯倒入鍋中。盡量選擇方形，這樣會裁剪的很漂亮。我用壹次性飯盒。先放涼再放，不要太熱。妳也可以用壹個小盤子盛壹疊飯，就像我說的我媽。吃的時候可以用刀切開，倒入汁液。
13，凝固的皮凍，切開，就可以裝盤吃了！
豬皮凍是壹種以豬皮為原料的傳統特色食品。將豬皮除毛部分放入適當的調料中，長時間蒸煮，使煮出的湯汁中含有壹定量的皮膠，然後冷卻。冷卻後豬皮和湯汁會凝固在壹起，調味食用。
因為是冷卻後吃的，冷卻可以說是冷凍，所以叫豬皮凍。
據《中華本草》記載，豬皮含有蛋白質、脂肪和硫酸皮膚素B，具有軟化血管、抗凝血、促進造血和皮膚損傷愈合、保健美容的作用。其膠體的造血功能優於阿膠，經常食用可增加血紅素含量，增加白細胞數，防止血栓形成。
豬皮果凍富含膠原蛋白，多吃可以抗皺美容。
參考數據
豬皮果凍_百度百科