枸杞燉田雞的做法是怎樣的？
枸杞燜田雞
材料:田雞500克，魚膠100克，豬裏脊1對，枸杞50克。
操作1。將青蛙去皮，取蛙腿，去肉去骨；豬腰洗凈，剖開，去脂膜，切片；魚膠用開水浸泡，切絲；枸杞洗凈。2.將所有食材放入燉鍋中，加入適量開水，加蓋，開水後燜3小時，調味待用。
功效湯裏的青蛙(帶腿肉)，又名田雞，含有脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、C和煙酸。甜爽；具有解毒、利尿、補虛、健胃的作用，是小兒體虛、營養不良、消瘦的常用滋補佳品。魚膠就是魚鰾，也叫魚肚，性味甘平；補腎益精的功能，是滋潤、抗皺、美白肌膚的佳品；配合青蛙使用，滋養軟化，能保持皮膚柔嫩、白皙、舒展；枸杞含有生物堿、玉米黃質、胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C、酸、微量鈣、磷和鐵。甘、平、潤；這種功能對眼睛有益。補益肝腎，《神農本草經》稱之為:“久服強筋骨”。豬腰是豬腎，以形補形，有補腎的作用，配合枸杞，強筋骨，補肝腎，保持身體健康的體形。將它們組合成湯，補而不燥，滋補滋補，補氣血，潤澤肌膚，強筋骨，使身體健康而不老。用於氣血不足、皮膚不光滑、調養不良、早衰、面色萎黃、面部皺紋、精神疲勞；或者中老年人陽氣不足，手腳冰涼，皮膚老化；或者女性產後血虛營養不良。此湯不適合脾虛濕盛，感冒未愈而便溏者。