奧爾良腌料配方裏有沒有什麽特殊的東西，為何會那麽好吃？
妳好，我來回答妳這個問題。
奧爾良腌料腌出的東西。之所以這麽好吃。
是因為顏料裏面有很多配方多種調料所獨家秘制而成。
咱們現在就來說說裏面都有哪些東西與作料。
裏面有蒜粉，洋蔥粉，雞精，鹽，白砂糖辣椒粉黑胡椒粉。
下面咱們就來說說用這些材料如何配置煙腌制出好吃的奧爾良烤雞翅吧。
首先將50克奧爾良煙機粉倒入盆呢，再加入200克的純凈水，然後將雞翅用叉子叉無數次的小孔之後，將雞翅放入盤中風尚保鮮膜放入冰箱冷藏24小時，之後，拿出下油鍋炸至金黃即可撈出，我們的奧爾良烤雞翅，就算做好了雖然說是用油炸的，其實對於我們家裏，如果沒有烤箱的用戶來說。是壹種可以替代的方法，謝謝，希望我的回答可以幫助到妳。
奧爾良腌料是壹種復合顏料，就是含得有食品添加劑。市面上關於這種產品的品牌不下幾十種，價格都在每100g都在0.8至1.2之間浮動。這就證明了不同品牌之間他們的配料基本上是大同小異的，而且制作成本也不會太高。
咱們先來看壹下美國版正兒八經的奧爾良腌料所使用的主要材料，除了辣椒粉，大蒜粉還有姜粉。這些是咱們經常使用的之外。像百裏香、羅勒、甘牛至芹菜籽鹽等這些香料都是咱們不常用的，但是這些都是味道很濃郁的西餐配料，所以也比較符合咱們的口味。
那麽咱們再來看壹下國內網上比較熱銷的“奧爾良腌料”是如何制作的吧！首先打開國內知名購物網站，然後找到其銷量最好的腌料品牌，在配料表壹列裏。涵蓋了其主要的制造成分。具體有白砂糖，食用鹽，香辛料，黑胡椒粉，還有最重要的壹條食品添加劑。
也就是說妳在網上所購買的腌料和咱們日常烹飪做飯使用的調味料沒有什麽區別。只是它多了壹些調味用的食品添加劑。這東西對於味覺的沖擊力，妳可以去網上自行搜索壹下。
因為它的做法，配方有很多的這是壹種
具體做法有兩種:
奧爾良腌料配方用料：
白糖 12g
細辣椒粉 3g
鹽 3g
玉米澱粉 2g
大蒜 10g
洋蔥 15g
紅曲粉(可以不放) 壹點點
涼白開水 8g左右
1、將糖、辣椒粉、鹽、澱粉、紅曲粉，混合均勻。
2、蒜切薄片、洋蔥切成小塊。
第壹種:
1.從超市買壹包韓國烤醬(幾元錢),有三種:烤牛肉;烤豬肉;烤雞肉.我用的是烤雞肉的.因為韓國烤醬上微甜的,所以和奧爾良烤翅的味道很接近.
2.把買好的若幹翅中,翅根洗凈放入器皿中,把烤醬倒入拌好,可根據個人喜好放入少許蔥沫或辣椒面.腌制4到5小時.要是早上吃就晚上腌 .
3.最後將腌好的雞翅擺入烤盤中,放入烤箱200度10分鐘,將拷盤拉出(小心燙傷)用刷子刷上壹層薄蜂蜜水,再放入烤箱中烤.待差不多上表面變色,可以再將雞翅翻個面,再刷蜜,再烤至變色就好.具體要自己掌握,別烤焦了.取出烤盤後愛吃辣的可以再撒辣椒面,愛吃孜然的就撒孜然.
4.可以慢慢和家人享用了.味道不比KFC差.
第二種:
如果沒有買到烤醬,就用這種:
材料:雞翅若幹、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（或紅酒）、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒
作法：
1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把新鮮雞翅放在可用微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，時間最好是壹晚上（所以壹定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要腌制2-3個小時，充分入味）。
7.將腌制好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜，可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱10分鐘即可,有條件的話最好是烤出來的,不僅香,還可以少攝入油脂,對 健康 有益.
很高興能回答您的問題，也希望官方能給予優質回答。
奧爾良腌料實際上是壹種復合腌料（含食品添加劑）或復合（香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等，或其提取物，具有刺激性香味，賦予食物以風味，增進食欲，幫助消化和吸收的作用）。
中國人大多是由KFC的新奧爾良烤翅認識新奧爾良的，烤翅等系列 美食 產品自進入中國市場後，深受消費者的青睞，特別是年輕人和小孩子，更是引領中國飲食文化的新消費理念在中國是對烤翅味道的壹種叫法，實際上它是壹種烤制方法，壹般都簡稱"奧爾良"。
腌料的成分奧爾良腌料主要包括：百裏香、羅勒、甘牛至、芹菜籽鹽、黑胡椒、 幹芥末、 紅辣椒粉、大蒜粉、姜粉。
其他用途奧爾良腌料除了可以做各種肉類還可以把喜歡的蔬菜進行腌制，但是不需要像肉壹樣腌制那麽久，只要裹上腌料就可以進行烤制了。
腌料腌制出來的肉和蔬菜，不僅可以用來燒烤還可以進行油炸、煎、煮。
奧爾良腌料實際上是壹種復合腌料（含食品添加劑）或復合香辛料（香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等，或其提取物，具有刺激性香味，賦予食物以風味，增進食欲，幫助消化和吸收的作用）。
奧爾良腌料主要包括：百裏香，羅勒，甘牛至，芹菜籽鹽，黑胡椒，幹芥末，紅辣椒粉，大蒜粉，姜粉
這是味之院奧爾良腌料的配方，可以參考壹下：食用鹽、白砂糖、辣椒粉、番茄粉、洋蔥粉、香辛料。
中國的飲食文化博大精深。先把中國的。飲食文化搞清楚了，再催人家美國的。美國做的飯，叫飯嗎？是人吃的嗎？別什麽都為美國吹。