8鮑魚與10鮑魚的區別

兩種鮑魚的區別在於每公斤鮑魚的數量不同。

在鮑魚的專業術語中，用“幾個鮑魚”來描述每500克(或者按傳統說法是壹斤)中含有多少個鮑魚個體。10鮑魚是指每500克有10只鮑魚，平均每只鮑魚重約50克。八只鮑魚意味著每500克有八只鮑魚，每只鮑魚的平均重量將更接近約62.5克..

八只鮑魚比10只鮑魚更大更重。與之相對應的是，8只鮑魚由於個頭大、數量少，市場價格會高於10鮑魚，被視為更高檔、更珍貴的食物。