桂花怎麽釀酒？
桂花250克，冰糖250克，白酒2000克。
桂花酒的做法
1.采摘下來的桂花壹定要幹凈，沒有泥沙。放在陰涼通風處陰幹壹天。
2.取壹個幹凈密封的壇子或瓶子，高溫消毒後晾幹水分，倒入三分之壹的白酒(高粱酒)，將幹桂花倒入壇內；
3.混合攪拌後，按照容器，再次倒入高粱酒至8分滿，加入冰糖。糖的重量根據各自的口味增加。通常我是桂花和冰糖的比例是1:1；
4.最後放入適量枸杞，封好壇口，放在避光通風處。壹般要三個月。如果能存放壹年以上，就是好酒了。
桂花酒的做法
1.采摘下來的桂花壹定要幹凈，沒有泥沙。放在陰涼通風處陰幹壹天。
2.取壹個幹凈密封的壇子或瓶子，高溫消毒後晾幹水分，倒入三分之壹的白酒(高粱酒)，將幹桂花倒入壇內；
3.混合攪拌後，按照容器，再次倒入高粱酒至8分滿，加入冰糖。糖的重量根據各自的口味增加。通常我是桂花和冰糖的比例是1:1；
4.最後放入適量枸杞，封好壇口，放在避光通風處。壹般要三個月。如果能存放壹年以上，就是好酒了。