怎麽做才能讓羊血遇水凝結？
1，取壹個碗，根據羊血的重量放入適量冷水，加入兩茶匙澱粉。
2、按水是羊血的三分之壹，倒入碗中。
3.在碗裏的水裏加入適量的鹽。
4.將剛宰殺的羊血與碗中的涼水攪拌均勻。
5、靜置兩小時，不要晃動羊血。
6.將凝固的羊血放入沸騰的鍋中。
7.用開水燙羊血。
這樣就解決了羊血用水凝固的問題。
2、按水是羊血的三分之壹，倒入碗中。
3.在碗裏的水裏加入適量的鹽。
4.將剛宰殺的羊血與碗中的涼水攪拌均勻。
5、靜置兩小時，不要晃動羊血。
6.將凝固的羊血放入沸騰的鍋中。
7.用開水燙羊血。
這樣就解決了羊血用水凝固的問題。