如何制作幹辣椒醬
食品
佐料
幹辣椒200克
佐料
白芝麻適量
熟花生適量
適量的植物油
適量的鹽
冰糖適量
十三種香水是合適的
步驟
1.準備幹辣椒。用水沖洗，去除手柄和雜質。
2.均勻地塗在烤盤裏。
3.放入烤箱130度左右，烤至顏色變深，散發香味。
4.準備去皮白芝麻，冰糖，熟花生。
5.取適量烤辣椒，放入研磨杯中。
6.把它磨成妳需要的厚度。我喜歡大顆的辣椒，所以磨的比較粗。
7.將磨碎的辣椒粉倒入碗中。
8.將花生去皮，放入蒜泥中。
9.粉碎成顆粒。
10.將花生和白芝麻壹起放入辣椒粉中。
11.加入適量的鹽。
12.加十三香。
13.加入磨碎的冰糖。
14.用勺子攪拌均勻。
15.往鍋裏多加點油。
16.燒到冒煙，倒在辣椒上，邊倒油邊用勺子攪拌。
17.最後攪拌均勻就行了。
18.它可以在幹凈的瓶子裏保存很長時間。
技巧
辣椒粉的粗細根據自己的喜好來控制。
如果喜歡辣椒油，可以多加點油做。