如何處理烏賊幼體
成分詳情
6條烏賊幼體
2根蔥
姜1
紅辣椒1
大蒜1
1西紅柿
料酒1勺
鹽1勺
糖1勺
壽司醋1勺
醬油1勺
香油1勺
原味美味
潘工藝
需要十分鐘。
簡單的困難
煮烏賊幼體(小海兔)的步驟
1
食品
2
將烏賊幼體洗凈，挖出眼睛、牙齒和骨頭。
三
將加工好的烏賊切片(小烏賊幼體可省略此步驟)
四
加入蔥、姜、料酒、鹽，腌制5分鐘。
五
拌醬:將大蒜壓成蒜泥，紅辣椒、生姜切成粉末，加入壹勺糖、壹勺壽司醋(白醋也可以)、適量醬油、香油，攪拌均勻。
六
燒開壹鍋熱水，加入料酒，將腌制好的墨魚仔放入水中焯水20-30秒，然後撈出放入盤中。
七
倒入醬料，加點香油(如果家裏有花椒油，也可以加點)
八
倒熱油，撒壹點蔥花。
九
切壹點點番茄加進去就好了。