拗九粥（壹道傳統的健脾消食美食）

拗九粥是壹道傳統的健脾消食美食，它是由南方地區的壹些農村家庭發明的，後來逐漸傳播開來。這道粥用料簡單，制作方法也非常容易，而且味道鮮美，營養豐富，是非常適合大家食用的壹道美食。

制作材料

制作拗九粥的材料非常簡單，只需要準備以下幾種食材即可：

1.糯米：200克

2.紅棗：50克

3.花生：50克

4.桂圓：50克

5.白糖：適量

制作步驟

1.將糯米淘洗幹凈，用水浸泡2個小時，然後撈出瀝幹備用。

2.紅棗、花生、桂圓分別用水浸泡30分鐘，然後瀝幹備用。

3.將糯米放入鍋中，加入適量的水，大火煮沸後轉小火慢慢煮熟，煮到米粒變得透明，粥汁變得濃稠即可。

4.將紅棗、花生、桂圓放入鍋中，加入適量的水，大火煮沸後轉小火慢慢煮熟，煮到食材變得軟爛即可。

5.將煮好的紅棗、花生、桂圓倒入煮好的糯米粥中，加入適量的白糖，攪拌均勻即可。

食用方法

拗九粥最好在早上或晚上食用，可以起到健脾消食的作用。如果您想讓拗九粥更加美味，可以在食用前加入壹些牛奶或豆漿，這樣可以增加粥的香味和口感。