蒸鯧魚的步驟，以及如何讓蒸鯧魚好吃。
材料
1鯧魚(約700克)，2根蔥，40克姜，1紅辣椒。
調料A:鹽1小勺。
調料B: 65438+白胡椒粉0小勺，米酒2小勺。
調料材料C:醬油1小勺。
工作方法
1.生姜洗凈切片；切開鯧魚腹部，去除鰓和內臟，洗凈。
2.用刀在魚的兩邊輕切2刀。
3.將材料A均勻地塗抹在兩側。
4.放入盤中，加入姜和材料B腌制30分鐘。
5.將鯧魚移入蒸鍋，蒸熟後取出。
6.把多余的湯倒在盤子裏。
7.將洋蔥洗凈，切成段，去掉紅辣椒的蒂，洗凈，切成細絲，鋪在鯧魚盤中，倒入c。
8.鍋中加熱2湯匙油，倒入盤中。