燒烤雞翅的腌制方法燒烤雞翅的腌制方法有哪些?
1.雞翅根洗凈瀝幹水分,用廚房紙巾擦幹水分,雞翅根放入碗中。肉:水:料的比例是1kg: 70g: 70g。然後將雞翅放入冰箱腌制過夜,如果時間不允許,至少腌制4到5個小時。
2.烤盤鋪上錫紙,雞翅放在烤網上,雞翅兩面刷上醬汁。將烤箱溫度調至200度,預熱5分鐘,然後將裝有雞翅的烤盤放入烤箱,烤約10分鐘。烤盤墊錫紙或刷油,方便烤後清洗。
3.十分鐘後,小心翼翼地取出雞翅,小心翼翼地燒。雞翅兩面刷壹層醬,然後翻面。繼續烤10分鐘。每個烤箱的溫度都不壹樣。烤的時候可以看看雞翅的表面顏色,不要烤焦。