土渣兒燒餅的做法

原料：面粉，發酵粉，青蒜，肉末。香料：孜然粒，花椒，幹辣椒，辣椒粉。

先來炒肉末，鍋裏加少量的油，放孜然粒，花椒，幹辣椒。把油煉香撈出來，

將肉末炒熟，瀝幹多余的油，加蒜末，辣椒粉，孜然粉拌勻等待用，詳細的配方可咨詢土渣兒燒餅加盟總部-重慶華飛公司。

面粉中加少量的發酵粉[比例多少我沒在意]，將面和成軟硬適中的面團，用搟面杖，搟成厚壹點的餅。

在餅表面刷上壹層蛋液，撒上炒好的肉末，蒜花。放烤箱裏烤20分鐘[每5分鐘拿出來刷次蛋液]

這就是烤制出來的，從外觀上看和外面的壹樣，撒上點蒜花。

照顧到那些沒有烤箱的銅子們，用鍋炕的方法，小火炕制底面起殼後，將有肉末壹面刷上蛋液，翻個身，炕制兩面起殼就行了！