絲瓜番茄燉肉怎麽做好吃？
首先準備壹個絲瓜，用清水洗凈；準備壹個西紅柿，洗凈；然後準備適量的五花肉，洗幹凈放在盤子裏備用。
二、將絲瓜去皮，切成滾刀塊，放在盤中備用；將西紅柿切成塊；準備適量的蔥、姜、蒜，洗凈，切塊放在盤中備用。
三、五花肉切絲，加入適量蔥花、姜末、蒜末、適量鹽、雞精、五香粉、料酒、醬油、澱粉，腌制15分鐘。
第四，炒鍋放適量油。油熱後，將五花肉放入炒鍋中煸炒至香，待用。
第五，鍋裏留底油，把西紅柿放鍋裏炒，炒到西紅柿軟了，水也差不多了。
第六，把準備好的絲瓜放入鍋中，和西紅柿壹起翻炒。
第七，根據自己的口味，加入適量的鹽、雞精、五香粉攪拌均勻。
第八，加入壹小碗清水，將水燒開。
第九，將炸好的五花肉放入鍋中燉三分鐘左右。
第十，烹飪前加入適量老陳醋提鮮。燉好後，煮熟裝盤。
第十壹，準備適量的香菜，洗凈，放在上面，攪拌均勻，就可以吃了。真的很好吃。有湯有饅頭，更像吃。喜歡的朋友可以試試。