怎麽蒸雞肉最好吃？
清蒸枸杞雞
材料:母雞、枸杞、姜片、蔥段、胡椒粉、鹽、黃酒、清湯。
做法:將母雞去內臟，洗凈，放入開水鍋中焯壹下，撈出，瀝幹水，放入雞腹中。將母雞放入湯碗中，加入蔥、姜片、清湯、鹽、黃酒、胡椒粉，蒸2小時，取出，挑出蔥、姜片即可食用。
清蒸蝦和小雞
材料:肉雞、蝦、枸杞、姜、蔥、鹽、米酒。
做法:將雞的毛和內臟去掉，洗凈。用蝦、枸杞和各種調料填滿雞肚子，用針線縫好，放入蒸籠蒸30分鐘。
材料:母雞、枸杞、姜片、蔥段、胡椒粉、鹽、黃酒、清湯。
做法:將母雞去內臟，洗凈，放入開水鍋中焯壹下，撈出，瀝幹水，放入雞腹中。將母雞放入湯碗中，加入蔥、姜片、清湯、鹽、黃酒、胡椒粉，蒸2小時，取出，挑出蔥、姜片即可食用。
清蒸蝦和小雞
材料:肉雞、蝦、枸杞、姜、蔥、鹽、米酒。
做法:將雞的毛和內臟去掉，洗凈。用蝦、枸杞和各種調料填滿雞肚子，用針線縫好，放入蒸籠蒸30分鐘。