市面上大量銷售的雙黃蛋是人造的嗎？
隨著育種技術的發展，出現了壹種特殊的雞鴨具有高雙黃蛋，這是家禽的遺傳原因造成的，高雙黃率成為穩定的遺傳基因之壹。
固醇激素很貴。如果加上，雞蛋需要賣到40多元壹公斤才能維持成本，商家不會這麽做。目前用激素刺激母雞卵巢發育是不可能產雙黃蛋的。激素分為蛋白激素和固醇激素。前者會被雞消化，對雞蛋沒有影響。後者是非法添加，相關部門會按規定查處。
擴展數據:
雙黃蛋的生理原理；
雙黃蛋比較少見，可能是雞吃的飼料質量好，導致母雞營養充足，促進兩個卵泡成熟並進入輸卵管所致。此外，還與母雞的年齡有關。母雞開始下蛋時“年輕力壯，身體棒，吃起來好吃”，下雙黃蛋的幾率也會相應增加。
雙黃蛋是壹個蛋殼裏有兩個蛋黃的雞蛋，比普通雞蛋大。形成雙黃蛋是因為兩個卵子同時成熟並從卵泡中分離出來帶入輸卵管，在那裏依次被蛋白質、殼膜和蛋殼包裹。有時多個卵子同時成熟，壹起被帶入輸卵管，會變成多黃卵。
人民網-連續打了八個雙黃蛋是巧合嗎？