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絲瓜怎麽做好吃又簡單?

用料:絲瓜1根、番茄1個、大蒜1個、老姜1塊、大蔥1根、鹽2克、味精1克、豬油適量、澱粉1勺

清炒絲瓜的做法 ?

1、絲瓜切條。

2、番茄切條。

3、姜蒜切片、大蔥切節。

4、澱粉加清水調成汁。

5、鍋中燒開水,倒入絲瓜焯水1分鐘。

6、撈出瀝幹水份。

7、適量豬油。

8、燒制4成熱即可。

9、下姜蒜片、蔥段炒香。

10、倒入番茄和絲瓜翻炒均勻,加鹽。

11、烹入水澱粉勾芡,收汁亮油後加入味精,翻炒均勻即可起鍋。

12、清香味鮮的絲瓜就做好了。

13、好看好吃又營養喲!