絲瓜怎麽做好吃又簡單?
用料:絲瓜1根、番茄1個、大蒜1個、老姜1塊、大蔥1根、鹽2克、味精1克、豬油適量、澱粉1勺
清炒絲瓜的做法 ?
1、絲瓜切條。
2、番茄切條。
3、姜蒜切片、大蔥切節。
4、澱粉加清水調成汁。
5、鍋中燒開水,倒入絲瓜焯水1分鐘。
6、撈出瀝幹水份。
7、適量豬油。
8、燒制4成熱即可。
9、下姜蒜片、蔥段炒香。
10、倒入番茄和絲瓜翻炒均勻,加鹽。
11、烹入水澱粉勾芡,收汁亮油後加入味精,翻炒均勻即可起鍋。
12、清香味鮮的絲瓜就做好了。
13、好看好吃又營養喲!