“金雞報曉”是什麽成語故事?
這不是成語,所以沒有對應的成語故事。
這是壹個典故。
公雞打鳴告訴人們天要亮了。寓意吉祥向上,黑暗即將結束,黎明即將到來。
公雞打鳴告訴人們天要亮了,寓意吉祥向上,黑暗即將結束,黎明即將到來。
金雞大約在淩晨4: 00 -5: 00打鳴,具體時間隨天氣氣候變化。
有壹道菜叫“金雞報曉”,是以雞、蔥、姜、紅辣椒絲為主料烹制而成的壹道菜。
工作方法
1.將雞洗凈後,將兩根蔥和三片姜放入胃中,放入冷水中(水沒過雞),倒入兩勺白酒,大火燒開。
2、準備三絲:姜切絲,蔥切絲,紅辣椒切絲,用水浸泡使三絲順直,最後能起到很好的裝飾作用。
3.用冷水煮雞肉。大火開始後,轉中小火,煮10分鐘。10分鐘後關火,不開鍋,讓雞悶在鍋裏,15分鐘後開鍋,讓蔥、姜、雞油的香味在雞裏面跑。如果雞肉夠新鮮,可以蘸醬油吃。
4.用荷葉把雞包起來,把姜、蔥等食材塞進雞肚子裏。
5.雞肉出鍋後,在雞肉上均勻的抹上壹層鹽。
6.不要把煮好的雞湯扔掉。可以用來做肉湯,做湯和蔬菜,煮面。
7.放壹碗雞湯,裏面撒點鹽,均勻的倒在雞肉上。
8.鍋裏加油,自己量。等油像蒸魚壹樣熱起來,澆在雞肉上就行了。