蛋糕店怎麽樣？
對於之前開過蛋糕店的，我來說說我的看法。首先我可以明確的告訴妳，蛋糕店利潤很大，但是做起來並不容易，因為現在蛋糕店太多了，其次價格確實不高，所以現在的蛋糕店。
如果不雇傭勞動力，還是可以混個溫飽問題的。如果雇傭人工的話，每個月混保本的問題就不容易了。至於為什麽這麽說，就看我怎麽分析了。讓我們以壹個8英寸的蛋糕為例。
不知道大家知不知道，我們做壹個8寸的蛋糕，至少要花費100元，因為壹個動物奶油的成本大概是25元，壹個蛋糕盒的成本大概是15元，水果的成本大概是30元，蛋糕輔料的成本大概是15元。
蛋糕胚成本約15元，蛋糕餐具成本約2元，但壹個8寸的蛋糕能賣多少錢？估計最多也就180元左右，按這個零售價，壹個蛋糕也就80元的毛利。
但是，壹個蛋糕店不僅僅有材料的成本，還有壹定的房租和水電成本。但從目前的租金市場來看，壹家蛋糕店每月至少要4000元，如果加上日常的水電費用，每天大概是130元。
那麽大概需要10元，那麽這些費用加起來壹天需要140天，每天能賣出多少個8寸的蛋糕？估計最多只有三個左右，就算算三個，那麽壹天下來的凈利潤就是340-140=200元。